Karotten-Ananas-Muffins

Karotten-Ananas-Muffins

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Karotten-Ananas-Muffins sind ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt mit 1 c. Mehl, 1 c. schnelle Haferflocken, 1 1/2 TL. Backpulver, 1/2 TL. Backpulver und 1/4 TL. Mit wenig Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.

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👨‍🍳 Zubereitung

Backofen auf 400° vorheizen.

In einer großen Schüssel Mehl, Haferflocken, Backpulver, Natron, Salz und Gewürze verrühren.

In einer anderen Schüssel Ananas, Joghurt, Eier, flüssige Butterknospen und Vanille verrühren.

Zucker einrühren, bis alles vermischt ist.

Mehlmischung einrühren, bis sie feucht ist. Karotten und Rosinen unterrühren.

Den Teig in Muffinförmchen füllen, mit Papier auslegen und mit fettfreiem Kochspray besprühen.

15 bis 17 Minuten backen.

Ertrag

24 Muffins.

🍷 Perfekte Kombinationen

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