Gâteau aux carottes et aux pacanes
Le gâteau aux carottes et aux pacanes est un dîner impressionnant. Fabriqué avec 1 1/4 c. huile de wesson, 2 c. sucre, 2 c. farine tamisée, 2 1/2 c. levure chimique et 1 c. bicarbonate de soude, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Mélanger l'huile et le sucre.
Bien mélanger.
Tamisez ensemble les ingrédients secs.
Tamisez la moitié des ingrédients secs dans le mélange sucre-huile. Bien mélanger.
Tamisez le reste des ingrédients secs en alternant avec les œufs, un à la fois.
Bien mélanger après chaque ajout.
Ajouter les carottes et bien mélanger.
Ajoutez les noix en dernier.
Verser dans un moule à tube graissé de 10 pouces. Cuire au four à 350° pendant 1 heure et 10 minutes.
Ensuite, laissez refroidir au moins 10 minutes dans le moule.
Retirer de la poêle et terminer le refroidissement.
Peut saupoudrer de sucre en poudre.
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