Морковные маффины

Морковные маффины — это относительно легкий ужин. Сделано из 1 гр. самоподнимающейся муки, 1/4 ст. упакованного коричневого сахара, 2 взбитых яйца, 1 ст. мелко натертой моркови и 1/4 ст. растительного масла, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Легкий ужин в будний день, который готовится быстро.