Marmelade de carottes
La marmelade de carottes est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 3 c. carottes épluchées, hachées et cuites, 2 c. zeste de citron râpé, 6 c. sucre, 3 c. zeste d'orange râpé et 1/2 c. jus d'orange, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
Mélanger tous les ingrédients dans une grande casserole.
Cuire lentement pendant 45 minutes ou jusqu'à ce que le mélange se solidifie à la cuillère. Écumez, versez dans des récipients et fermez hermétiquement.
Donne environ 1 litre.
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