Pastel de frutas de zanahoria
El pastel de frutas y zanahoria es una cena impresionante. Elaborado con 1 c. naranja sin hueso o ciruelas pasas, 1/3 c. agua caliente, 2 c. Con azúcar moreno claro, 2 huevos grandes y claras de 2 huevos, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
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Calienta el horno a 350°.
Engrase y enharine un molde tipo Bundt.
Procese las ciruelas pasas y el agua en una licuadora o procesador de alimentos hasta que quede suave. Vierta la mezcla en un tazón grande.
Agregue el azúcar moreno, los huevos, las claras, la piel de naranja, el jugo y el aceite.
Agregue los ingredientes restantes. Llene el molde Bundt con la mezcla.
Hornee durante 1 hora o hasta que al insertar un palillo en el centro, éste salga limpio.
Deje enfriar en el molde sobre una rejilla durante 15 minutos, luego retírelo del molde y enfríe por completo.
🍷 Maridajes Perfectos
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