Морковные монеты (Микроволновая печь)

Морковные монеты (Микроволновая печь) — умеренно легкий ужин. Приготовлено из 1 фунта моркови среднего размера, очищенной и нарезанной кружками по 1/4 дюйма (2 1/4 стакана), 3 ст. вода, 2 ст. мелко нарезанной свежей петрушки или 1 ст. сушеных, 1 ст. сливочного масла или олео и 1/4 ч. л. молотого имбиря, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Легкий ужин в будний день, который готовится быстро.