Salade de hachoirs à carottes
La salade de hachoirs à carottes est un dîner moyennement facile. Fait avec 3 lb de carottes, grattées et tranchées, 1 c. vinaigre, 1 c. sucre, 1 c. moutarde et 1/2 c. huile de salade, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
Faire bouillir les carottes tranchées dans de l'eau salée environ 10 minutes.
Mélangez bien les 6 ingrédients suivants et versez sur les carottes égouttées.
Ajouter les poivrons et les oignons.
Mettre au réfrigérateur.
Servir froid.
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