Casserole de carottes (un excellent « deuxième » légume pour une famille affamée pendant l'hiver.)
La cocotte de carottes (un excellent « deuxième » légume pour une famille affamée en hiver) est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 3 c. carottes tranchées et cuites, 1/4 c. fromage cheddar, râpé, 1 oignon moyen, coupé en dés, 3/4 c. craquelins Ritz, écrasés et 3 c. beurre fondu, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
Mélanger tous les ingrédients dans une cocotte; verser le jus de carotte dessus et faire chauffer au four 20 minutes à 375°.
Pour 6 à 8 personnes.
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