Casserole de carottes
La cocotte de carottes est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 1/2 lb de carottes, 1/4 c. sel, 2 bâtonnets de margarine, 3 œufs et 1/4 c. cannelle, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Cuire les carottes jusqu'à ce qu'elles soient cuites; vidange.
Placer tous les ingrédients dans un mélangeur ou un robot culinaire et incorporer le tout.
Vaporiser un plat allant au four de 9 x 13 pouces et cuire au four jusqu'à ce qu'il soit pris et légèrement doré à 350° (environ 45 minutes).
Saupoudrer de sucre.
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