Casserole de carottes
La cocotte de carottes est un dîner facile. Réalisé avec 4 c. de carottes, 1 petit oignon émincé, 1/2 bâton de beurre ou de margarine et 1 c. fromage velveeta, en cubes, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Faire bouillir les carottes tranchées 5 minutes dans une petite quantité d'eau.
Faites également cuire l'oignon haché avec les carottes.
Placer dans une cocotte avec 1/2 bâtonnet de beurre et du Velveeta en cubes.
Déposez dessus quelques chips de pommes de terre écrasées.
Cuire 1/2 heure à 350°.
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