Casserole de carottes
La cocotte de carottes est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 4 1/2 c. carottes, tranchées, 2 c. oignon haché, pincée de poivre, 1/4 c. sel et 1/2 c. mayonnaise, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Cuire les carottes dans une petite quantité d'eau jusqu'à ce qu'elles soient cuites.
Égoutter et mettre dans une cocotte.
Mélanger la mayonnaise, l'oignon, le raifort, le sel et le poivre.
Verser sur les carottes.
Mélanger le beurre avec les saltines et saupoudrer dessus.
Cuire au four à 350° pendant 30 minutes.
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