Karottenkuchen mit Melasse (fettarmes Dessert)
Karottenkuchen mit Melasse (fettarmes Dessert) ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt mit 2 c. Allzweckmehl, 2 TL. Zimt, 1 TL. Backpulver, 1 TL. Backpulver und 3/4 TL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Backofen auf 350° vorheizen.
Eine 33 x 23 cm große Backform mit Folie auslegen. Mit Gemüsekochspray bestreichen.
Die ersten 7 Zutaten in einer Schüssel vermischen.
Zucker, Ananas, Öl und Vanille in der Rührschüssel glatt rühren.
Trockene Zutaten unterrühren, bis alles gut vermischt ist.
Karotten unterrühren.
Eiweiß in einer kleinen Rührschüssel steif schlagen. In 2 Portionen unter die Karottenmischung heben.
Den Teig in die Form füllen und 40 Minuten backen.
Den abgekühlten Kuchen mit Zuckerguss bestreichen.
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