Pastel De Zanahoria
El pastel de zanahoria es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 3 huevos, 2 c. azúcar, 1 1/4 c. aceite vegetal, 3 c. harina para todo uso y 2 cucharaditas. bicarbonato de sodio, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
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Combine los huevos, el azúcar y el aceite en un tazón grande.
Batir bien. Combine la harina, la sal, el refresco y la canela y agréguelos a la mezcla de azúcar. Mezclar bien.
Agrega las zanahorias, las nueces, la piña y la vainilla.
Hornear a 350° durante 1 hora y 15 minutos.
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