Karottenkuchen
Karottenkuchen ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 c. Zucker, 3/4 c. Öl, 4 Eier, 1 TL. Backpulver und 2 TL. Mit Backpulver liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Zucker, Öl, Eier und Vanille mit einem Elektromixer verrühren.
In der zweiten Schüssel die trockenen Zutaten vermischen.
Abwechselnd trockene Zutaten und Babynahrung unter die Zuckermischung mischen, bis alles gut vermischt ist. Nüsse hinzufügen.
In eine gefettete und bemehlte Gugelhupfform füllen.
Bei 350° 40-50 Minuten backen.
10 Minuten aufrecht auf einem Gestell abkühlen lassen, für die restliche Abkühlzeit umdrehen.
Nach Belieben mit Puderzucker bestreuen.
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