Pastel De Zanahoria
El pastel de zanahoria es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 4 zanahorias medianas, 1 c. harina, 1 c. azúcar, 1 cucharadita. polvo de hornear y 1 cucharadita. bicarbonato de sodio, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Lleno de nutrientes y deliciosos sabores.
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Picar las zanahorias.
En un tazón combine la harina, el azúcar, el polvo para hornear, el bicarbonato de sodio, la sal y la canela.
Agrega Crisco, los huevos y las zanahorias.
Mezclar hasta que se humedezca.
Batir con batidora eléctrica durante 2 minutos.
Extienda uniformemente en un molde para hornear engrasado y enharinado de 9 x 9 x 2 pulgadas.
Hornee por 35 minutos a 325°.
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