Pastel De Zanahoria
El Pastel de Zanahoria es un postre impresionante que puedes preparar en aproximadamente 1 hora 22 minutos. Elaborado con huevos batidos, c. aceite vegetal, c. suero de leche, c. azúcar y . extracto de vainilla, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
En un tazón, combine los huevos, el aceite, el suero de leche, el azúcar y la vainilla; mezclar bien.
Combine la harina, la canela, el bicarbonato de sodio y la sal; Incorpora la mezcla de huevo.
Agrega la piña, las zanahorias, las pasas, las nueces y el coco.
Vierta en un molde para hornear engrasado y enharinado de 13 x 9 x 2 pulgadas.
Hornee a 350° durante 50 a 55 minutos, o hasta que el pastel esté cocido.
No hornee demasiado.
Retirar a una rejilla para que se enfríe.
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