Karottenkuchen
Karottenkuchen ist ein beeindruckendes Dessert, das Sie in etwa 1 Stunde und 22 Minuten zubereiten können. Hergestellt aus geschlagenen Eiern, ca. Pflanzenöl, c. Buttermilch, ca. Zucker und . Vanilleextrakt liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
In einer Rührschüssel Eier, Öl, Buttermilch, Zucker und Vanille vermischen; gut vermischen.
Mehl, Zimt, Backpulver und Salz vermischen; Unter die Eiermischung rühren.
Ananas, Karotten, Rosinen, Nüsse und Kokosnuss unterrühren.
In eine gefettete und bemehlte 13 x 9 x 2 Zoll große Backform gießen.
Bei 350° 50 bis 55 Minuten backen oder bis die Kuchentests abgeschlossen sind.
Nicht zu lange backen.
Zum Abkühlen auf einen Rost legen.
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