Karottenkuchen
Karottenkuchen ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 3/4 c. Zucker, 4 Eier, 1 TL. Salz, 2 TL. Backpulver und 3 c. Mit geriebenen Karotten liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
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Zucker und Öl mischen; Sahne schaumig schlagen.
Fügen Sie die Eier einzeln hinzu.
Mehl, Backpulver, Natron, Salz und Zimt zusammen sieben.
In die erste Mischung einrühren; gut vermischen.
Karotten und Nüsse hinzufügen.
In 2 gut geölte und bemehlte Pfannen füllen.
30 bis 40 Minuten bei 350° backen.
Kühl und frostig.
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