Karottenkuchen
Karottenkuchen ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 c. weißer Zucker, 4 Eier, 1 c. Salatöl, 2 c. gesiebtes Mehl und 1 TL. Zimt liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
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Öl und Zucker vermischen.
Fügen Sie jeweils ein Ei hinzu.
Trockene Zutaten zusammen sieben.
Mischen Sie alles und fügen Sie dann Karotten und Nüsse hinzu. Mit dem Mixer vermischen.
In eine Pfanne gießen und 30 bis 35 Minuten bei 350° backen (Mehlpfannen).
Suchen Sie erst nach 30 Minuten nach.
Kühl und frostig; Nüsse darüber geben.
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