Karottenkuchen
Karottenkuchen ist ein mäßig einfaches Dessert, das Sie in nur 56 Minuten zubereiten können. Hergestellt aus Eiern, ca. Pflanzenöl, c. Zucker, . Salz und c. Allzweckmehl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
Alle Zutaten außer Karotten vermischen.
Alles glatt rühren, dann die Karotten hinzufügen.
Den Teig in zwei gefettete und bemehlte runde 9-Zoll-Kuchenformen füllen.
Bei 350° 40 bis 45 Minuten backen oder bis der Zahnstocher sauber herauskommt.
In den Pfannen 10 Minuten abkühlen lassen, dann aus den Pfannen nehmen und vor dem Glasieren abkühlen lassen.
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