Pain aux carottes
Le pain aux carottes est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 paquets. levure, dissoute dans 3/4 c. eau et 1 c. sucre, 1 c. jus de tomate, 2 œufs battus, 1 c. sel et 2 c. oignon râpé, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Mélanger comme une éponge les 8 premiers ingrédients ; laisser lever 20 minutes.
Ajouter à l'éponge les carottes (crues), le persil, le basilic et la farine.
Pétrir; laisser lever jusqu'à doubler de volume.
Former 2 pains. Laissez-vous lever à nouveau.
Cuire au four à 375° pendant 35 minutes.
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