Salade de carottes et courgettes
La salade de carottes et de courgettes est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 12 onces. carottes, pelées, 12 oz. courgettes garnies et équeutées, zeste râpé et jus de 2 oranges, 3 c. huile d'olive et sel et poivre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Râpez les carottes sur le côté grossier d'une râpe ou utilisez la lame à râper grossière d'un robot culinaire.
Placer dans un grand bol. Râpez les courgettes de la même manière et ajoutez-les aux carottes.
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