Gâteau aux carottes et à la crème fouettée
Le gâteau aux carottes et à la crème fouettée est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 3 c. farine tout usage, 2 c. levure chimique, 2 c. cannelle moulue, 1 c. sel et 2 c. sucre cristallisé, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Préchauffer le four à 350°.
Tamisez la farine avec la levure chimique, le soda, la cannelle et le sel.
Bien graisser et fariner trois moules à gâteau ronds de 9 x 1 1/2 pouce.
Dans un grand bol, au batteur électrique à vitesse moyenne, battre le sucre cristallisé, l'huile de salade et les œufs jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé, environ 2 minutes.
Ajouter la carotte, bien mélanger.
À basse vitesse, ajoutez progressivement le mélange de farine, en battant jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.
La pâte sera fine.
Verser la pâte dans le moule préparé, en la divisant uniformément.
Cuire au four 30 à 35 minutes.
🍷 Accords Parfaits
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