Salade de carottes et raisins secs
La salade de carottes et de raisins secs est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2/3 c. raisins secs lavés et égouttés, 2 c. carottes grossièrement râpées, 1 c. ananas égoutté écrasé, 1/3 c. vinaigrette de type mayonnaise et 1 c. jus de citron, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
Mélanger légèrement les raisins secs, les carottes et l'ananas; annuler.
Mélanger la mayonnaise, le jus de citron, le sel et le sucre. Ajouter au mélange de raisins secs.
Réfrigérer, puis servir froid.
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