Cuire aux carottes et aux oignons
La cuisson aux carottes et aux oignons est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 lb de sac de carottes, râpées, 1 c. beurre ou margarine, 3 c. oignon haché, 1 cuillère à soupe. sucre et 1/2 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
Placer les carottes dans une cocotte de 1 1/2 litre.
Faire fondre le beurre et faire revenir l'oignon jusqu'à ce qu'il soit tendre. Ajouter le sucre et le sel. Ajouter le persil et bien mélanger.
Étaler le mélange d'oignons sur les carottes.
Couvrir et enfourner 30 minutes dans un four préchauffé à 350°.
Ajouter la crème et cuire encore 5 à 8 minutes. Servir chaud.
Pour 4 à 6 personnes.
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