Caçarola de Cenoura e Biscoito
Caçarola de Cenoura e Biscoito é um jantar fácil. Feito com 3 c. cenouras fatiadas, 2 colheres de sopa. manteiga derretida, 1/4 xícara. cebola amarela picada, 18 biscoitos de refrigerante esfarelados e 1/2 xícara. queijo cheddar ralado, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Cheio de sabor a cada mordida.
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Cozinhe as cenouras em água fervente em uma panela até ficarem macias. Escorra, reservando 2/3 xícara do líquido do cozimento.
Amasse as cenouras com o líquido reservado.
Adicione a manteiga, a cebola e as migalhas do biscoito; mexa bem. Coloque em uma assadeira de 20 x 20 cm.
Polvilhe com queijo.
Asse a 450° por 15 minutos.
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