Galettes de Carpe
Carp Patties est un dîner facile. Réalisé avec 1 c. chapelure de craquelins écrasés (type ritz), 1/4 c. oignon haché, 1 œuf, 1 lb de carpe moulue et 1/2 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Mélanger tous les ingrédients et former des galettes.
Utilisez 2 tasses de babeurre et 1 1/2 tasse de farine auto-levante.
Mélangez pour faire une pâte.
Trempez-les dans les galettes de carpe et faites-les frire jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
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