Quatre-quarts de Caroline
Carolina Pound Cake est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 3 c. sucre, 6 œufs à température ambiante, 2 bâtons de beurre ou de margarine, 1/2 c. crisco et 3 1/4 c. farine ordinaire, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
Battre le sucre, le beurre et le crisco pendant 10 minutes ou jusqu'à consistance mousseuse. Ajouter les œufs un à un et bien battre.
Ajouter le sel et la levure chimique à la farine et la vanille et le citron au lait. Incorporer alternativement les mélanges de farine et de lait.
Cuire au four à 325° pendant 1h30.
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