Pastel de durazno carolina
Carolina Peach Pie es un postre impresionante que puedes preparar en aproximadamente 2 horas y 6 minutos. Hecho con c. mantequilla, c. harina, . sal, c. duraznos en rodajas y c. azúcar, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
Corte 1/2 taza de mantequilla en una mezcla de 1 1/2 tazas de harina y 1/2 cucharadita de sal hasta que se desmorone.
Coloque en un molde para pastel de 9 pulgadas.
Espolvorea los duraznos con 1/4 taza de azúcar.
Combine 2 cucharadas de harina, 3/4 taza de azúcar, huevo, 1/4 cucharadita de sal, vainilla y crema agria en un tazón; mezclar bien.
Incorpora los duraznos.
Vierta en un molde para pastel preparado.
Hornear a 400° durante 15 minutos.
Reducir la temperatura a 350°.
Hornee 20 minutos más.
Espolvoree la mezcla del 1/3 de taza de azúcar restante, 1/3 de taza de harina y canela sobre el pastel.
Hornea 10 minutos.
Delicioso servido con melocotón o praliné y nata, helado o nata montada.
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