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卡罗尔的肉桂华夫饼
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🔗 食谱改编自 AllRecipes
👨🍳 做法
将面粉、白糖、红糖、肉桂、泡打粉和盐一起放入碗中搅拌，直至没有结块。
将牛奶、植物油和香草精倒入面粉混合物中；搅拌直至混合。
在大玻璃或金属搅拌碗中将蛋白搅打至起泡，直至形成软峰。
提起搅拌器或直接向上搅拌：蛋白会形成柔软的土堆，而不是尖峰。
将打好的蛋白拌入面糊中。
预热华夫饼熨斗并涂上烹饪喷雾。
将面糊分批倒入华夫饼熨斗上，煮至酥脆并呈金黄色，约 2 分钟；重复直到用完所有面糊。
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