Karibischer Garnelen- und schwarzer Bohnensalat

Karibischer Garnelen- und schwarzer Bohnensalat

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Karibischer Garnelen- und schwarzer Bohnensalat ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt aus 1 Pfund gekochter, gereinigter und entdarmter mittelgroßer Garnele, 1 Dose (15 oz.) schwarzen Bohnen, abgespült und abgetropft, 1 kleiner grüner Paprika, in kurze, dünne Streifen geschnitten, 1/2 c. dünn geschnittener Sellerie und 1/3 c. Sehr dünn geschnittene kleine rote Zwiebelringe, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.

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👨‍🍳 Zubereitung

Garnelen, Bohnen, grüne Paprika, Sellerie und Zwiebeln in einer großen Schüssel vermischen.

Restliche Zutaten außer Tomaten und Salat vermischen; gut vermischen. Über die Garnelenmischung gießen; Zum Beschichten leicht umrühren.

Abdecken und mindestens 2 Stunden oder bis zu 24 Stunden kalt stellen, dabei gelegentlich leicht umrühren.

Den Salat auf eine mit Salat ausgelegte Servierplatte geben; Mit Tomaten garnieren.

Mit zusätzlicher Picante-Sauce servieren. Ergibt 6 Portionen.

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