Name: Ensalada caribeña de camarones y frijoles negros
Ingredients: 1 lb. camarones medianos cocidos, limpios y desvenados; 1 can (15 oz.) de frijoles negros, enjuagados y escurridos; 1 pimiento verde pequeño, cortado en tiras cortas y finas; 1/2 c. apio en rodajas finas; 1/3 c. aros de cebolla morada pequeños en rodajas muy finas; 2/3 c. Salsa picante de ritmo; 2 tbsp. cilantro picado; 2 tbsp. aceite vegetal; 2 tbsp. Miel; cáscara rallada y jugo de 1 lima (1 cucharadita de cáscara y 2 cucharadas de jugo); 1/2 tsp. sal; hojas de lechuga; 1 c. mitades de tomates cherry

Ensalada caribeña de camarones y frijoles negros

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La ensalada caribeña de camarones y frijoles negros es una cena impresionante. Elaborado con 1 libra de camarones medianos cocidos, limpios y desvenados, 1 lata (15 oz) de frijoles negros, enjuagados y escurridos, 1 pimiento verde pequeño, cortado en tiras cortas y delgadas, 1/2 taza. apio en rodajas finas y 1/3 c. Pequeños aros de cebolla morada en rodajas muy finas, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.

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👨‍🍳 Instrucciones

Combine los camarones, los frijoles, el pimiento verde, el apio y la cebolla en un tazón grande.

Combine los ingredientes restantes excepto los tomates y la lechuga; mezclar bien. Vierta sobre la mezcla de camarones; revuelva ligeramente para cubrir.

Cubra y enfríe durante al menos 2 horas o hasta 24 horas, revolviendo ligeramente de vez en cuando.

Vierta la ensalada en un plato para servir forrado con lechuga; decorar con tomates.

Sirva con salsa picante adicional. Rinde 6 porciones.

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