Soupe à la citrouille des Caraïbes
La soupe à la citrouille des Caraïbes est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2/3 c. oignon haché, 2/3 c. poivron rouge haché, 2 c. ail émincé, 1 c. cumin moulu et 2 1/2 c. bouillon de poulet, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Vaporiser une casserole moyenne d'enduit à cuisson; chauffer à feu moyen.
Ajouter l'oignon et le poivron et faire revenir environ 5 minutes.
Incorporer l'ail et le cumin et cuire 1 minute.
Ajouter le reste des ingrédients.
Porter à ébullition; réduire le feu, couvrir et laisser mijoter 5 minutes pour mélanger les saveurs.
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