مبرد الأناناس والزنجبيل الكاريبي

يعتبر مبرد الزنجبيل والأناناس الكاريبي عشاءًا سهلاً إلى حد ما. مصنوعة من 6 ج. ماء، 3 1/2 رطل من الأناناس الطازج، مقطع إلى قطع صغيرة (بما في ذلك القشر واللب)، 1 أونصة. جذر الزنجبيل الطازج، مقشر ومبشور (حوالي 2 ملعقة كبيرة)، 2/3 ج. السكر (أو حسب الرغبة) وعصير 1 ليمونة (أو حسب الرغبة)، توفر هذه الوصفة نكهات أصيلة ومرضية. تنفجر بالنكهة في كل قضمة.