Carbo Mexicano

Carbo Mexicana é um jantar moderadamente fácil. Feito com 2 latas de milho escorrido, 2 latas de feijão tipo rancho (ou pinto, rim, manteiga, lima, etc.), 2 c. tomate picado, 1 c. (1 grande) pimentão vermelho, cortado em cubos e 1/2 a 3/4 xícara. coentro fresco picado, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ótimo para receber convidados ou uma noite aconchegante.

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