شرائح لحم الخنزير الكراوية
قطع لحم الخنزير الكراوية هي عشاء سهل. مصنوعة من 1 أو 2 رطل من شرائح لحم الخنزير (قطع وسط الخاصرة) أو 1 بصلة كبيرة أو 1/4 إلى 1/2 ج. رقائق البصل والملح والفلفل حسب الرغبة وبذور الكراوية (قليل من كل قطعة) والماء، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. سهلة الصنع ومليئة بالنكهات الجريئة والمرضية.
🔗 الوصفة مقتبسة من RecipeNLG-Full
باستخدام مقلاة مدهونة بقليل من الزيت أو الزيت أو كورنينج وير مع غطاء، قومي بتقطيع اللحم البني جيدًا على جانب واحد.
يُضاف البصل المقطّع إلى شرائح أو مكعبات كبيرة (أو تُضاف رقائق البصل لاحقًا مع الماء).
يُقطع البني جيدًا على الجانب الآخر مع البصل.
أضف بذور الكراوية (قرصة لكل قطعة).
عندما تنضج القطع جيدًا، أضيفي الماء (ما يصل إلى ثلث القطع تقريبًا).
أضف الملح والفلفل حسب الذوق.
تُطهى القطع لمدة لا تقل عن ساعة ونصف على نار خفيفة، وتكون مغطاة جزئيًا.
اقلب القطع من حين لآخر وحركها مع البصل. أضف الماء حسب الضرورة.
عندما تنكسر القطع بالشوكة، فهي جاهزة.
أضف كمية كافية من الماء لعمل المرق.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً