Caramels
Les caramels sont un dîner facile. Réalisé avec 4 c. sucre blanc, 3 pt. crème, 3 c. sirop de karo et parawax (taille d'une noix), cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
🔗 Recette adaptée de RecipeNLG-Full
👨🍳 Instructions
Mettez le sucre, le Karo et 1 litre de crème dans une grande casserole.
Remuer constamment jusqu'à ébullition.
Cuire à 236° sur un thermomètre à bonbons.
Ajoutez un deuxième demi-litre de crème et cuisez à nouveau à 236°.
Ajouter un troisième litre de crème et de paraffine et cuire à 242°.
Verser dans des moules beurrés (grande recette).
🍷 Accords Parfaits
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