Pain perdu caramélisé

Faites fondre deux cuillères à soupe de beurre dans une poêle ou une poêle à feu moyen-vif.

Battre ensemble les œufs, le lait et le sel.

Trempez le pain un à la fois dans le mélange d'œufs et faites-le frire jusqu'à ce qu'il soit légèrement doré et que l'œuf soit cuit.

Après la cuisson de 4 tranches de pain, faites fondre les 2 cuillères à soupe de beurre restantes.

Cuire les tranches de pain restantes jusqu'à ce qu'elles soient légèrement dorées des deux côtés et que l'œuf soit cuit.

Une fois que toutes les tranches de pain ont été cuites et retirées de la poêle, ajoutez la cassonade dans la poêle.

Remuer jusqu'à ce qu'il soit fondu et collant.

Ajouter de l'eau et remuer.

Placer dans la sauce caramel.

Retourner pour enrober, puis retirer de la poêle.