Boules de pop-corn au caramel
Les boules de pop-corn au caramel sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/2 c. maïs non éclaté, 3/4 c. sucre, 3/4 c. cassonade, 1/2 c. sirop de maïs léger et 1/2 c. eau, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Rempli de nutriments et de saveurs délicieuses.
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Popcorn; faire 12
Placer dans un grand bol. Mélangez les sucres, le sirop de maïs, l'eau, le vinaigre et le soda dans une casserole de 2 litres.
Chauffer à feu moyen-vif en remuant constamment.
Cuire au thermomètre à 260° ou jusqu'à ce qu'une petite quantité de mélange versée avec de l'eau très froide forme une boule dure. Réduire le feu à doux.
Incorporer le beurre jusqu'à ce qu'il soit fondu. Verser le sirop en minces filets sur le maïs dans un bol, en remuant jusqu'à ce que le maïs soit enrobé.
Légèrement.
Beurrer les mains et façonner des boules de 3 pouces.
🍷 Accords Parfaits
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