Maïs soufflé au caramel
Le pop-corn au caramel est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. oléo, 1/2 c. sirop, 2 c. cassonade, 1 c. sel et 1 c. bicarbonate de soude, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Faites sauter le maïs et attendez dans un grand plat allant au four.
Placer l'oléo, le sirop, la cassonade et le sel dans une grande casserole à feu moyen et porter à ébullition.
Cuire jusqu'à ce que ce mélange atteigne le stade de boule dure. Ajoutez immédiatement le bicarbonate de soude à ce mélange chaud.
Cela fera mousser le sirop vers le haut de la casserole.
Placez ce mélange de sirop sur le pop-corn en attente, en vous assurant que tous les grains sont enrobés.
Placez le pop-corn enrobé dans un four préchauffé et remuez toutes les 15 minutes pendant 45 minutes.
Refroidissez et dégustez.
🍷 Accords Parfaits
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