Maïs soufflé au caramel
Le pop-corn au caramel est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. beurre, 2 c. cassonade, 1/2 c. sirop de maïs (clair ou foncé), 1 c. sel et 1/2 c. bicarbonate de soude, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Rempli de nutriments et de saveurs délicieuses.
Portez à ébullition les 4 premiers ingrédients en remuant constamment, puis faites bouillir 5 minutes sans remuer.
Retirer du feu.
Incorporer le soda et la vanille.
Versez progressivement sur le maïs soufflé.
Bien mélanger.
Transférer dans une grande rôtissoire ou un plat allant au four.
Cuire au four à 250° pendant 1 heure en remuant toutes les 15 minutes.
Retirer du four et briser.
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