Tarte Au Caramel
La tarte au caramel est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 1/2 c. sucre blanc sec, 1 c. d'eau chaude, 4 jaunes d'œufs, 1/2 c. sucre et 5 c. farine, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
Dans une grande poêle, laisser fondre et faire dorer 1 1/2 tasse de sucre blanc.
Ajoutez de l'eau chaude; laisser mijoter jusqu'à dissolution.
Ajouter le mélange de crème anglaise composé de : jaunes d'œufs, 1/2 tasse de sucre, farine, œuf entier, lait et vanille. Cuire jusqu'à épaississement.
Verser sur la croûte cuite; garnir de meringue et faire dorer au four.
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