Croquant au caramel et aux noix

Chauffer le four à 325°. Moule à rouleaux de gelée de beurre (15 1/2 x 10 1/2 x 1 pouce).

Faites chauffer la cassonade, le sirop de maïs, la margarine et le sel dans un bol de 3 pintes. casserole à feu moyen, en remuant constamment jusqu'à ce que le sucre soit dissous, environ 5 minutes.

Retirer du feu.

Incorporer les céréales et les noix jusqu'à ce qu'elles soient bien enrobées.

Répartir dans le moule et enfourner 15 minutes.

Laisser refroidir jusqu'à ce qu'il soit légèrement ferme, 5 à 7 minutes.

Détachez avec une spatule en métal.

Laisser reposer jusqu'à consistance ferme, environ 1 heure.

Conserver dans un récipient couvert.

Donne environ 8 tasses.