Gâteau au fudge des amateurs de caramel

Préchauffer le four à 350°.

Dans une casserole à fond épais, mélanger les caramels, le lait concentré sucré et 1/2 tasse de shortening.

À feu moyen, cuire et remuer jusqu'à ce qu'il soit fondu et lisse.

Dans un bol moyen, mélanger la farine, le cacao, le bicarbonate de soude et le sel.

Dans un grand bol, battre le sucre et les 3/4 tasse de shortening restant jusqu'à consistance mousseuse.

Incorporer les œufs.

Dans un petit bol, mélanger l'eau, le babeurre et la vanille.

Ajouter en alternance avec le mélange de farine en battant bien.

Étaler la moitié de la pâte dans un plat allant au four graissé de 13 x 9 pouces.

Cuire au four pendant 15 minutes ou jusqu'à ce que le centre soit pris.

Répartir uniformément le mélange de caramel sur le gâteau. Répartir uniformément le reste de la pâte sur le caramel.

Saupoudrer de noix. Cuire au four pendant 40 minutes ou jusqu'à ce que le gâteau reprenne sa forme lorsqu'on le touche légèrement.

Détacher les côtés du moule pendant qu'il est chaud.

Refroidissez complètement.