Glaçage au caramel
Le glaçage au caramel est un dîner facile. Réalisé avec 1 c. cassonade tassée, 1/3 c. lait concentré, 1/2 c. de beurre ou de margarine et 2 c. sucre en poudre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
Faire fondre la cassonade, la margarine ou le beurre et le lait jusqu'à ébullition dans une casserole de 2 litres à feu moyen, en remuant constamment.
Faire bouillir et remuer 2 minutes.
Retirer du feu; laisser refroidir jusqu'à ce qu'il soit légèrement épais. Remuer de temps en temps, environ 10 minutes.
Incorporer progressivement le sucre en poudre avec une cuillère.
Si nécessaire, ajoutez 2 ou 3 cuillères à café d'eau.
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