Glaçage au caramel
Le glaçage au caramel est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/2 c. beurre, 1 c. cassonade foncée, bien tassée, 1/4 c. sel, 1/4 c. sel et 1/4 c. lait en conserve, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Faire fondre le beurre dans une casserole moyenne à feu doux.
Incorporer la cassonade et le sel.
Porter à ébullition à feu moyen.
Faire bouillir fort pendant 2 minutes en remuant constamment.
Retirer du feu.
Incorporer le lait. Remettre la casserole sur le feu.
Porter à ébullition complète.
Retirer du feu. Refroidir à tiède.
Incorporer le sucre en battant jusqu'à consistance lisse.
Verser sur le quatre-quarts.
🍷 Accords Parfaits
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