Gâteau du diable au caramel
Le Caramel Devil'S Food Cake est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 c. farine à gâteau tamisée, 1 1/4 c. cassonade, bien tassée, 3 carrés de chocolat boulanger non sucré, fondu, 1/2 c. beurre ou margarine et 1 c. vanille, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
Tamisez une fois la farine (farine à gâteau), mesurez, ajoutez le soda, tamisez ensemble. Crémer soigneusement le beurre ou la margarine, ajouter le sucre progressivement et crémer ensemble jusqu'à ce que le mélange soit léger et mousseux.
Ajouter les œufs un à un en battant bien après chaque ajout.
Ajouter le chocolat et mélanger.
Ajouter la farine en alternance avec le lait, une petite quantité à la fois.
Battre jusqu'à consistance lisse. Ajouter la vanille.
Cuire au four dans 2 moules profondément graissés (9 pouces) à four modéré (350°) pendant 25 minutes.
Tartiner de glaçage au caramel ou au chocolat.
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