Coupes glacées au caramel croquant
Les coupes glacées au caramel croquant sont un dîner facile. Fabriqué avec 1 cuillère à soupe. beurre mou, 1/3 c. cassonade, emballée et 1 pt. glace à la vanille, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
Étaler le beurre sur une plaque à pâtisserie (15 1/2 x 11 pouces), en laissant une bordure de 1 1/2 pouce de tous les côtés.
Saupoudrer de sucre la zone beurrée. Réglez la commande du four sur gril.
Faire griller le sucre à 3 à 4 pouces du feu pendant 1 à 2 minutes.
(Surveillez attentivement ; le mélange brûle rapidement.) Le croquant aura une apparence de dentelle.
Laisser refroidir quelques minutes sur une plaque à pâtisserie.
Retirer avec une spatule et casser en morceaux.
Répartir la crème glacée dans 4 assiettes à dessert ; saupoudrer de croquant brisé sur la crème glacée. Donne 4 portions.
🍷 Accords Parfaits
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