Maïs au caramel (micro-ondes)
Le maïs au caramel (micro-ondes) est un dîner moyennement facile. Réalisé avec du 16 c. maïs soufflé, 1 c. cassonade tassée, 1 bâton de beurre ou de margarine, 1/4 c. sirop de maïs léger et 1 c. bicarbonate de soude, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Mettez le maïs soufflé dans un grand sac brun vaporisé (Pam).
Mélanger la cassonade, le beurre, le sirop et le sel dans un bol à pâte de 2 litres. Cuire au micro-ondes, à découvert, à puissance élevée pendant 2 1/4 minutes.
Chauffer au micro-ondes jusqu'à ébullition (cela prend environ 1 minute) et faire bouillir pendant 3 minutes.
Incorporer le soda et la vanille.
Verser le sirop sur le maïs soufflé dans le sac.
Mélanger et bien agiter pour enrober le maïs de caramel.
Cuire au micro-ondes à puissance élevée pendant 2 à 3 minutes, en secouant bien le sac après chaque minute.
Remuer de temps en temps.
Laissez le maïs refroidir dans le sac.
Pressez le sac de temps en temps pendant que le caramel refroidit pour séparer les grains.
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