Maïs au caramel
Le maïs au caramel est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. margarine, 2 c. cassonade, 1/2 c. sirop de maïs, 1 c. sel et 1/2 c. bicarbonate de soude, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Faire fondre la margarine dans une grande poêle.
Incorporer le sucre, le sirop de maïs et le sel; faire bouillir cinq minutes sans remuer.
Retirer du feu; incorporer le soda.
Versez graduellement sur le maïs soufflé qui a été mis dans 2 moules (9 x 13 pouces).
Si vous vaporisez d'abord les casseroles avec du Pam, cela facilite le nettoyage.
Bien mélanger.
Cuire au four à 250° pendant 45 minutes à une heure en remuant de temps en temps.
Laisser refroidir, puis séparer.
Conserver dans un contenant hermétique.
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